白花豆の煮豆　レシピ

平成27年2月14日の第３回目となるイベントで、白花豆のムース・白花豆のお汁粉のほか、「はじめての煮豆セット」を販売致しました。この白花豆の煮豆セットにはレシピがついております。
是非、ご家庭でもお試しください(^-^)

白花豆の煮豆レシピ（150g用）

①豆を洗う♪
②カップ3杯の水に浸す♪
③鍋にぷっくりとなった豆とカップ３の水を入れて煮る♪
※中火で沸騰したら弱火に。途中、豆が水から出なように時々水をたす）
④豆が柔らかくなったら、砂糖3/4カップと塩ひとつまみを入れ、少し煮てゆっくりさます♪
※砂糖の量はお好みで加減してください

【ワンポイントアドバイス】

★豆のしわが無くなるまでしっかりひたす。（１２時間以上）

★やわらかくなってから砂糖を入れる。

以上、お楽しみください(^-^)